Tourte au poulet et légumes

Étapes de réalisation

1Débutez par éplucher et découper en petits dés tous les légumes ainsi que le poulet.

2Dans une poêle avec de l'huile d'olive, faites revenir l'oignon que vous aurez préalablement haché.

3Une fois l'oignon translucide, ajoutez le poulet coupé en dés et laissez cuire jusqu'à ce qu'il soit doré.

4Incorporez ensuite les légumes et mélangez le tout.

5Pendant ce temps, préchauffez votre four à 200°C.

6Prenez un plat allant au four et beurrez-le généreusement. Déposez ensuite la première pâte feuilletée au fond du plat.

7Dans le mélange de légumes et poulet, ajoutez un œuf et mélangez bien.

8Versez la préparation encore chaude sur la première pâte feuilletée.

9Recouvrez le tout avec la deuxième pâte feuilletée.

10À l'aide d'un pinceau de cuisine, étalez un jaune d'œuf sur la surface de la pâte.

11Enfournez votre tourte pour 35 à 40 minutes à 200°C.

12Une fois la cuisson terminée, sortez la tourte du four et laissez-la reposer quelques minutes avant de la déguster.

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