Préparation30min
Cuisson30min
CoûtModéré
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Commencez par préchauffer votre four à 200°C (thermostat 6-7).
2Pendant que le four chauffe, épluchez et coupez tous les légumes en petits dés. Puis, coupez le poulet en petits dés également.
3Dans une poêle, faites revenir l'oignon préalablement coupé en petits morceaux dans l'huile d'olive.
4Une fois les oignons revenus, ajoutez le poulet dans la poêle et faites-le cuire jusqu'à ce qu'il soit bien doré.
5Ajoutez ensuite les légumes coupés en dés et mélangez bien.
6Dans un bol, battez un œuf et ajoutez-le au mélange de légumes et de poulet. Mélangez soigneusement.
7Prenez un plat à tarte et beurrez-le généreusement.
8Déroulez la première pâte feuilletée et étalez-la dans le fond du plat.
9Versez le mélange de légumes et de poulet sur la pâte feuilletée.
10Recouvrez le tout avec la deuxième pâte feuilletée.
11À l'aide d'un pinceau de cuisine, étalez un jaune d'œuf sur la pâte du dessus.
12Enfournez la tourte pendant 10 minutes à 200°C (thermostat 6-7).
13Baissez ensuite la température du four à 180°C (thermostat 6) et poursuivez la cuisson pendant 20 minutes supplémentaires.
