Préparation5min
CuissonAucun
CoûtBon marché
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Sortez le fromage blanc du réfrigérateur une vingtaine de minutes avant de commencer, afin qu'il soit à température ambiante. Versez-le dans un bol ou un saladier.
2Commencez par une petite quantité de curcuma, environ une demi-cuillère à café, et mélangez bien au fromage blanc. Vous pouvez ensuite ajuster la quantité selon votre goût et l'intensité de couleur désirée.
3Ajoutez du poivre noir fraîchement moulu, en commençant par une pincée et en augmentant progressivement selon votre goût. N'oubliez pas que le poivre a un goût puissant, il est donc important d'y aller progressivement.
4Mélangez bien tous les ingrédients et goûtez la préparation. Ajustez l'assaisonnement en curcuma et en poivre selon vos préférences.
5Vous pouvez maintenant déguster votre fromage blanc au curcuma et au poivre. Servez-le avec des crackers, des toasts ou des crudités, comme des carottes, du céleri ou des concombres.
