Préparation30min
CuissonAucun
CoûtModéré
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Mélangez le rhum, le sucre et l'eau pour créer un sirop parfumé. Imbibez soigneusement les biscuits de cette préparation pour les rendre moelleux et savoureux. Tapissez ensuite le fond et les bords d'un moule à cake avec ces biscuits imbibés.
2Battez la crème fraîche en chantilly ferme, puis incorporez délicatement le chocolat noir fondu tiède. Versez cette onctueuse mousse au fond du moule, sur les biscuits imbibés.
3Répétez l'étape précédente avec le chocolat blanc pour créer une nouvelle couche de mousse onctueuse. Vous pouvez lisser la surface de la mousse noire et blanche pour un résultat impeccable.
4Enfin, terminez par une dernière couche de mousse au chocolat au lait. Vous pouvez laisser libre cours à votre créativité en ajoutant des copeaux de chocolat ou des décorations comestibles.
5Placez votre Trianon au réfrigérateur pendant au moins 6 heures. Cette étape permettra à la mousse de se figer et aux différentes saveurs de se marier à la perfection. Après ce temps de repos, démoulez délicatement votre Trianon et admirez son aspect gourmand.
6Savourez ce dessert glacé en tranches, accompagné d'une boisson chaude ou d'un coulis de fruits rouges pour une explosion de saveurs.
