Truffes au chocolat et à la noix de coco

Étapes de réalisation

1Faite fondre le chocolat et la crème fraîche au bain-marie.

2Mélangez énergiquement jusqu'à obtenir une texture homogène.

3Ajoutez le beurre et le sucre tout en continuant à fouetter.

4Laissez reposer le mélange au réfrigérateur pendant une heure.

5Prélevez des portions de pâte à l'aide d'une cuillère à café.

6Roulez chaque portion dans la noix de coco.

7Vos truffes sont prêtes à être dégustées !

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