Préparation10min
Cuisson10min
CoûtBon marché
DifficultéMoyen
Étapes de réalisation
1Dans un saladier, mélangez tous les ingrédients jusqu'à obtenir une texture uniforme et sans grumeaux.
2Recouvrez une plaque de cuisson de papier sulfurisé.
3Déposez de petites quantités de pâte sur la plaque en les espaçant légèrement, car elles vont s'étaler à la cuisson.
4Enfournez la plaque à thermostat 6-7 (environ 180°C) et laissez cuire pendant la durée indiquée dans la recette (généralement entre 5 et 10 minutes). Surveillez attentivement la cuisson, car les tuiles doivent être légèrement dorées et croustillantes.
5Dès la sortie du four, décollez délicatement les tuiles à l'aide d'une spatule. Elles seront encore souples à ce stade.
6Pour leur donner leur forme caractéristique, enroulez-les immédiatement autour d'un rouleau à pâtisserie ou d'un autre objet cylindrique de la taille souhaitée. Maintenez-les en place quelques secondes afin qu'elles prennent la forme incurvée.
7Déposez les tuiles sur une grille pour qu'elles refroidissent complètement. Une fois refroidies, elles durciront et garderont leur forme.
