Velouté de courgettes au fromage (companion)

Étapes de réalisation

1Versez un litre d'eau dans la cuve de votre Cookeo.

2Ajoutez les courgettes non pelées, coupées en gros morceaux.

3Complétez avec 5 portions de fromage frais, de l'ail pelé et écrasé et des cubes de bouillon de votre choix (légumes, volaille ou boeuf selon vos préférences).

4Lancez la cuisson avec le couteau mélangeur à vitesse 2, à 100°C pendant 40 minutes.

5Une fois le programme terminé, mixez la soupe à l'aide du couteau Ultrablade, à vitesse 1, pendant 30 secondes.

6Poivrez à votre goût et dégustez votre soupe de courgettes bien chaude !

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