Préparation20min
CuissonAucun
CoûtModéré
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Commencez par fouetter la crème fraîche bien froide avec le sucre et le sucre vanillé jusqu'à obtenir une texture ferme et mousseuse. C'est le secret d'une Chantilly réussie !
2Incorporez délicatement le mascarpone à la Chantilly, en mélangeant doucement pour obtenir une crème aérienne et homogène. N'hésitez pas à goûter pour ajuster la douceur à votre convenance.
3Lavez et équeutez les fraises, puis coupez-les en petits morceaux. Déposez-les au fond de vos verrines, créant ainsi une couche colorée et savoureuse.
4Émiettez grossièrement les spéculoos ou les cookies (selon votre préférence) et formez une couche sur les fraises. Ce contraste de textures est un délice pour les papilles !
5Recouvrez le tout de la crème mascarpone Chantilly, en lissant la surface pour une présentation impeccable. Laissez libre cours à votre imagination et décorez avec des fraises fraîches, du chocolat râpé ou des copeaux de noix de coco !
