Préparation15min
CuissonAucun
CoûtBon marché
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1On commence par éplucher la poire et la découper en petits morceaux.
2Ensuite, on la transforme en une compote bien lisse grâce à notre fidèle mixeur.
3Si quelques morceaux résistent, on les bat avec 4 cl de lait pour obtenir une texture homogène.
4On verse cette première couche dans notre verrine, prête à accueillir ses copines.
5On répète l'opération avec la pomme : on la débarrasse de sa peau, on la coupe en quartiers et on la mixe en compote.
6On vérifie la texture et si besoin, on la bat avec 4 cl de lait pour la rendre bien onctueuse.
7On la dépose délicatement sur la première couche de poire, créant un joli duo fruité.
8On épluche la banane et on la coupe en petits morceaux.
9On la mixe avec 4 cl de lait pour obtenir une texture crémeuse et on la verse sur les deux premières couches, formant un trio gourmand.
10On épluche la mandarine, on sépare ses quartiers et on les coupe en deux (les doigts sont parfaits pour cette tâche).
11On les mixe pour obtenir une texture légèrement épaisse.
12On couronne notre verrine avec cette dernière couche, créant un véritable arc-en-ciel de saveurs.
13On place notre verrine au frais et on laisse les saveurs se marier pendant quelques heures.
14Au moment de servir, on sort notre création et on se régale avec cette explosion de fruits frais et onctueux.
