Préparation15min
CuissonAucun
CoûtModéré
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Verrines gourmandes aux spéculoos et mascarpone
2Commencez par préparer vos verrines en choisissant 4 jolis contenants transparents.
3Ensuite, réalisez la base croustillante : écrasez des spéculoos dans un mortier jusqu'à obtenir une poudre fine. Répartissez cette poudre au fond de chaque verrine pour former une première couche uniforme.
4Préparez la garniture crémeuse : dans un saladier, mélangez le mascarpone, le sucre et la crème fraîche jusqu'à obtenir une texture lisse et homogène. Si le mélange vous semble trop épais, n'hésitez pas à ajouter un peu de crème liquide pour obtenir la consistance désirée.
5Superposez les saveurs : répartissez la moitié de la crème au mascarpone sur la base de spéculoos dans chaque verrine.
6Ajoutez une touche sucrée : recouvrez la crème d'une couche généreuse de crème de marron.
7Terminez par une nouvelle couche de douceur : répartissez le reste de la crème au mascarpone sur la crème de marron.
8Pour une touche finale gourmande : émiettez quelques spéculoos et parsemez-les sur le dessus de chaque verrine.
9Enfin, laissez vos verrines reposer au frais pendant une demi-journée pour permettre aux saveurs de se développer pleinement.
