Préparation15min
Cuisson10min
CoûtBon marché
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Habillez-vous d'un tablier et retroussez vos manches, c'est parti ! Commencez par éplucher soigneusement vos pommes, puis découpez-les en petits cubes tous de la même taille. Vous êtes un artiste, sculptez-les avec finesse !
2Munissez-vous d'une poêle et faites fondre une généreuse noix de beurre. Une fois qu'il frétille, ajoutez vos pommes et laissez-les compoter tranquillement pendant 10 minutes. N'oubliez pas de remuer de temps en temps pour une cuisson uniforme, et parfumez le tout d'une pincée de cannelle pour une touche chaleureuse.
3Pendant ce temps, préparez vos verrines. Répartissez équitablement les pommes compotées dans chaque verre, en laissant un peu de place pour la suite des opérations. Placez ensuite vos verrines au frais pendant une trentaine de minutes, le temps que les saveurs se fondent et que le dessert se rafraîchisse.
4Ouvrez un pot de fromage blanc et ajoutez-y une cuillère à soupe de sucre en poudre. Mélangez délicatement pour obtenir une texture crémeuse et onctueuse.
5Sortez vos verrines du réfrigérateur et répartissez cette délicieuse crème de fromage blanc sur la couche de pommes. Lissez la surface d'un geste élégant pour un aspect digne d'un grand chef.
6Pour la touche finale, écrasez grossièrement quelques palets bretons. Vous pouvez utiliser un rouleau à pâtisserie ou un mortier pour obtenir des morceaux irréguliers et apporter du croquant à l'ensemble. Parsemez ensuite cette chapelure sur chaque verrine, en couvrant généreusement la crème.
7Et voilà, votre dessert est prêt ! Il ne vous reste plus qu'à le servir et à savourer chaque bouchée en appréciant le mariage des saveurs et des textures. Bon appétit !
