Préparation15min
CuissonAucun
CoûtBon marché
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Commencez par nettoyer soigneusement les radis roses à l'eau claire.
2Ensuite, coupez-les en fines rondelles.
3Pelez le radis noir et détaillez-le également en rondelles de la même épaisseur que les roses.
4Dans un bol, mélangez la moutarde, le jus de citron, l’huile et le fromage blanc.
5Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
6Fouettez délicatement le mélange jusqu'à obtenir une sauce onctueuse.
7Répartissez de manière égale les rondelles de radis et les crevettes décortiquées dans chaque verrine.
8Versez la sauce crémeuse sur les radis et les crevettes.
9Pour une touche finale, décorez vos verrines avec un peu de ciboulette fraîchement ciselée.
