Préparation5min
Cuisson10min
CoûtBon marché
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Commencez par éplucher soigneusement les pommes de terre, en vous assurant de retirer toute la peau.
2Ensuite, détaillez le chou-fleur en petits bouquets réguliers et coupez les pommes de terre en dés d'environ 1 à 2 cm de côté.
3Versez 20 centilitres d'eau dans la cuve de votre Cookéo, puis ajoutez le bouillon cube émietté. Déposez délicatement les pommes de terre et le chou-fleur dans l'eau.
4Assaisonnez le tout avec une pincée de sel et de poivre, selon votre goût.
5Fermez le couvercle du Cookéo et programmez-le en mode 'cuisson rapide' pour une durée de 10 minutes. Laissez la magie de la cuisson faire son effet !
6Une fois le temps écoulé, ouvrez le couvercle et munissez-vous d'un mixeur plongeant. Plongez-le dans la cuve et mixez finement le contenu jusqu'à obtenir une texture homogène et onctueuse.
7Pour une touche finale délicieuse, arrosez généreusement la soupe d'une giclée de jus de citron frais et d'un filet d'huile d'olive. Mélangez délicatement pour bien répartir les saveurs.
8C'est prêt ! Servez votre délicieuse soupe bien chaude et savourez ce plat réconfortant et facile à réaliser.
