Préparation20min
Cuisson8min
CoûtModéré
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Commencez par mélanger délicatement les deux sucres, la poudre d'amandes et les blancs d'œufs à l'aide d'une cuillère en bois.
2Patience est de mise ! Laissez ensuite reposer cette préparation pendant 10 minutes à température ambiante.
3Pendant ce temps, faites fondre doucement le beurre à feu doux.
4Préchauffez votre four à thermostat 7-8, soit environ 230°C.
5Incorporez la farine, la levure et le beurre fondu à la préparation aux amandes. Mélangez bien jusqu'à obtenir une texture lisse et homogène.
6Versez cette pâte dans des petits moules en silicone.
7Enfournez vos visitandines pour 8 à 10 minutes.
8Laissez les visitandines tiédir avant de les démouler.
9Terminez en plantant une amande effilée dans chaque visitandine pour une touche finale gourmande.
