Préparation10min
Cuisson15min
CoûtModéré
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Épluchez délicatement vos poires et coupez-les en petits dés. Faites fondre une noix de beurre dans une casserole et ajoutez les poires avec une pincée de sucre vanillé. Mélangez et laissez cuire à feu doux jusqu'à ce que les poires deviennent tendres et fondantes. Vous pouvez également choisir de les cuire dans un fond d'eau, à votre convenance.
2Dans chaque pot, répartissez des morceaux de biscuits de votre choix. Ajoutez ensuite par-dessus les poires cuites, en veillant à bien répartir la quantité dans chaque pot.
3Dans un récipient, mélangez le lait avec le lait en poudre, le sucre (ou votre alternative sucrée) et les ferments. Remuez soigneusement jusqu'à obtenir un mélange homogène.
4Versez le mélange à yaourt dans chaque pot, en veillant à ne pas dépasser le bord. Placez ensuite vos pots dans votre yaourtière et lancez un cycle de cuisson de 8h.
5Une fois le cycle terminé, laissez refroidir vos yaourts quelques heures au réfrigérateur avant de les déguster. Régalez-vous avec ce dessert frais et gourmand!
