Préparation5min
CuissonAucun
CoûtModéré
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Réunissez vos ustensiles et ingrédients : une yaourtière, des pots de yaourts en verre stérilisés, un robot pâtissier avec son fouet, du lait entier, du yaourt nature, du sucre en poudre et des arômes si vous le souhaitez.
2Versez tous les ingrédients (lait, yaourt, sucre et arômes) dans la cuve de votre robot pâtissier.
3Mélangez activement le tout à l'aide du fouet à vitesse 4 pendant 2 minutes. Assurez-vous d'obtenir une texture homogène et sans grumeaux.
4Remplissez soigneusement chaque pot de yaourt avec le mélange obtenu. Veillez à ne pas en mettre partout et à laisser un petit espace vide en haut de chaque pot.
5Placez les pots remplis dans votre yaourtière. Vérifiez que le couvercle est bien fermé et que la yaourtière est positionnée sur une surface stable.
6Lancez le programme de votre yaourtière pour une durée de 12 heures. Le temps de fermentation peut varier légèrement selon les modèles, alors référez-vous aux instructions de votre appareil.
7Une fois la fermentation terminée, sortez les pots de yaourts de la yaourtière et laissez-les refroidir à température ambiante pendant quelques minutes.
8Placez ensuite les yaourts au réfrigérateur pendant au moins 4 heures pour qu'ils finissent de prendre et deviennent bien froids.
9Dégustez vos yaourts maison nature ou agrémentés de fruits frais, de confiture, de miel ou de muesli.
